菓恋♪美味しい笑顔が見たいから

こんばんは☆彡

長野マラソン参加や応援で遠方からいらしたお客様も多くご来店ありがとうございました♪

カフェでは「パフェ」ご注文のお客様はおられず「ぷりんアラモード」ご注文のがラッシュでした


もうすぐ終了☆２５日まで「さくらシフォンの生クリームサンド」あんこ入りも

店内でお召し上がりのお客様が多く完売でした♪


明日は長野マラソンで人出もありますので（店舗前の中央通りの通過時刻は最速だと８時４５分あたりから）

菓恋も「１０時開店」で元気に営業しております(*^▽^*)


  

こんばんは☆彡

昨年の１２月に行った「ドイツ＆チェコ６日間の旅」やっと最後、最終回です(*´▽｀*)

画像が漏れておりました

チェコ空港を飛び立ち、雲の上に太陽が。。。ベストショットでした♪





もうすぐドーハ空港です、窓からはドーハの夜景が見えました。





２時間ほど待ち時間がありましたが、携帯を充電したりコーヒーを飲んでいたらもう

受付時間になりました。



夜中の２時にドーハ空港離陸しました、成田には１８時到着予定（１４時間空の旅）うーん長いです





勘の良い方なら。。。もうお気づきですね(笑)

今回は乗り換え含めて往復４回全部カタール航空でしたが、機内食のお味が。。。どうにもこうにもで(*ﾉωﾉ)

いやはや、参りました

過去２０１８年と２０１９年ドイツに行く際に、中東系の航空会社のエミレーツとエティハド両方とも

機内食美味しくいただいたのですが。。。今回のカタール航空はオイルマネーが潤沢なせいか

ナント燃料サーチャージが無し（追加料金なし）それはとても助かったのですが



映画も見尽くしたので、ひたすら眠り。。。やっと成田が見えてきました、空港到着です。

お世話になった添乗員さんと、このツアーでご一緒いただいた皆様にご挨拶をして

仲良くなった方とは連絡先を交換してお別れです。



帰りはスーツケースも重いので流石に行きと同じ、３回乗り替えの最短距離で一番安い路線を

選ぶのは厳しく、快速で東京駅まで行きそこから新幹線です。

東京駅で既に２０時近くで駅地下のお弁当屋さんも品薄に、とんかつが食べたかった訳ではないんですが(笑)

白米と梅干にお漬物、煮ものがしみじみ美味しくてつくづく日本人だなーと実感しました



今回は４年分の旅行積み立てが貯まっていたので、かろうじて参加できましたが

ツアーは朝食のみで、２か国廻り移動は専用バスだったのを差し引いたとしてもびっくりな金額で

１２月の上旬ってもうシーズンオフなのに。。。(*ﾉωﾉ)

それでもなるべく安いツアーを探しての参加でしたが、円安はまだまだ進みそうで恐るべしです

でもでも、ドイツのドレスデンも、チェコのチェスキークルムロフもプラハも本当に美しい街で

ずっと前から行ってみたかった街に、今回１度に両方行けると言う願ったりなツアーなのでした


申し込みまで２カ月くらい、かなり悩みましたが足腰も含めて体が「元気なうちしか行けないので」

当たり前ですが、今は糖尿病（インスリンが出にくい）ので投薬中で、食事も色々と制限があり

ケーキも以前のように沢山食べるのはNGで（でも最終日は朝から爆食でしたが）(*´ω｀)

それに加えてここ最近２月から別の部分が体調不良で、通院も多く色々と一気に来ているので★

行っておいて良かったかなと(;'∀')


当分。。。いやこの先もしかしたらずっと海外へは行けないかも？ですが

またコツコツ旅行積立だけはしたいと思います

ただただ長いだけの、駄文の旅行記にお付き合いいただき、ありがとうございました！

これで終わりですm(__)m

旅ネタ（国内）実はまだ渋滞していますが(笑)

サクサクアップできないから駄目ですね←反省



  

定休日は仕込みに邁進！

おかげさまで完売だった「いちごとココナッツのクランブルケーキ」を焼いておりました(#^.^#)

週末も皆様のご来店をお待ちしております

日曜日は長野マラソンお天気持つと良いですね♪




  

こんばんは☆彡

きんかんを生から煮て、１個ずつ小さな種を取り除いてから加工してシフォンにしています

「きんかんシフォン」２月からご提供しておりますが★この週末で終了です

みかんとも違う、オレンジよりもよりも濃く香るお味でリピーター様も多いです

最後にもう一度と言う方も、そうでない方も！ご来店お待ちしております(*´▽｀*)


  

こんばんは☆彡

黄砂のせいなのか？花粉のせいなのか？両方ですかね、目が痒い日でした(*ﾉωﾉ)

気温は低めだったせいか、門前ぶらぶらでテイクアウトのお客様が多くご来店ありがとうございました♪


画像は９月の半ばからご提供してまいりました☆青りんごで作る「ドイツ版アップルパイ」

アプフェルシュトルーデル

青りんご（今はグラニースミス）の在庫が終る為「あと１回焼いたら終了」です

次の青りんご（ブラムリー）が採れる９月半ばまで、しばしのお休みとなります。。。

最後にもう１回！と言うお客様も、そうでない方も、ご来店お待ちしております


  

こんばんは☆彡

桜もアッと言う間に花吹雪になりましたね

ご来店下さいましたお客様ありがとうございました

おかげさまで「さくらシフォンの生クリームサンド」粒あん入り完売でした♪

ほんのりさくらの香りに粒あんと生クリームといちごがベストバランスです

画像はお店のテーブルのお花も春らんまん☆クリスマスローズにチューリップ、水仙と雪柳でした

  

気まぐれな焼き菓子、今は「いちごとココナッツのクランブルケーキ」

カフェでドリンクと一緒にご注文の場合バニラアイスが付きます


  

こんばんは☆彡

定休日でした午後から所用で飯山までGO

行く先ざきの桜を愛でながらの運転は楽しく、梨の白い花、桃の濃いピンク、桜も枝垂れはピンクですが

ソメイヨシノは淡いピンクでこんもり、菜の花と水仙の鮮やかな黄色

色とりどりの花に感激しながら。。。花粉症さえ無かったら春は本当に良い季節なんですが(笑)

飯山は菜の花も桜も満開で桜は陽当たりが良いところからそろそろ散りはじめでした



帰りにいちご農家さんに寄り「いちごの引き取り」をして

画像は帰路の途中にある桜、風も出てきて散り始めていましたがなかなか綺麗でしたので入口でパチリ

長野市の郊外にある「蚊里田神社」の桜でした


  

こんばんは☆彡


週末は好天で桜も満開お花見特需で沢山のお客様がご来店下さりありがとうございました♪

おかげさまでカットシフォンも☆２１日までの限定「さくらシフォンの生クリームサンド」☆は

今だけあんこ入りこちらも完売

土曜日に「さくらシフォンの生クリームサンド」をお買い上げ下さったお客様が美味しかったのでと

日曜にもご来店下さり「プレゼント用」と「ご自宅用」に再度お買い上げ下さり、嬉しい日曜日でした(*´▽｀*)


  

こんばんは☆彡

暖かかったですね、桜も一気に開花です

画像はお店のすぐ近く善光寺の門前、大門の大枝垂れ桜

信号の脇にあり、歩道の木の真下から見上げるのがおすすめ、見事です


  

こんばんは☆彡

アッと言う間に城山の桜も満開ですご来店下さいましたお客様ありがとうございました♪

いちごもどんどん甘くなってきましたので「いちごとココナッツのクランブルケーキ」焼いてみました

カットして販売の予定ですカフェでドリンクとセットでご利用のお客様には

アイスクリームお付けしております(*^▽^*)


  

桜もいよいよ咲き出しましたお花見が楽しみな週末になりそうですね(*^▽^*)

そんな訳で、萌え木色の「さくらシフォン」は２１日までとなります♪

週末限定「さくらシフォンの生クリームサンド」はいつものいちごと生クリームに

粒あんも入りまーす、お楽しみに＼(^o^)／


  

こんばんは☆彡

昨日の暖かさから一転昨夜から降り続いた雨が１３時過ぎには小降りになりましたが

せっかく開花した桜の花が散りはしないかと？心配になる降り方でしたが

善光寺の裏手にある桜の名所、城山公園も週末には満開になりそうです

画像は我が家の狭すぎる庭に咲く「枝垂れ桜」。。。ほぼ満開です。



  

こんばんは☆彡

今日もご来店下さいましたお客様ありがとうございました(*^▽^*)

カフェでは「ぷりんアラモード」のご注文が多く、今日も１番人気でした♪

「いちごのパフェ」も販売中いつまでありますか？とお問い合わせいただきますが。。。

農家さんのいちごが終るまで、たぶん例年だと５月末あたりまでなのでその前後でしょうか。

明日も皆様のご来店をお待ちしております＼(^o^)／


  

こんばんは☆彡

花冷えで少し寒い日でしたね、午前中は通院、午後は仕込みでアッtという間に夕方に

明日のシフォンは６種類「バニラ」「チョコ」「紅茶」「いちご」「きんかん」「さくら」です

カヌレは「バニラ」「抹茶」と２種類ご用意します

週末はお天気良さそうですね、皆様のご来店をお待ちしております


  

昨年の１２月に行ったベルリン・チェコ６日間の旅。。。。最終日★今頃書いててごめんなさい

プラハ城の観光を済ませて、市街地へ徒歩で向かいます、クラッシックな街並みに

レトロな路面電車が似合います



もちろん今どきの新しい車両も走っていました。



カレル橋は１４０２年に完成した石積みの橋で、橋の要所要所に３０体のバロック彫刻が置かれている

観光名所です。





５１５メートルの橋から見る川景色







触れると願いが叶うというこちらの像が大人気で、一番下のモチーフは皆さん触り過ぎて

金色に、色が変わってきています、もちろん私もしっかり触ってお願い事してきました(^－^)



遠くに見える塔はパリのエッフェル塔を模して１８９１年に作られた「プラハのエッフェル塔」です。

高台のペトシーン公園の中にあり、塔からは世界遺産のプラハ城や市街地が一望、ガイドさんいわく

絶景だそうですうーん見たかった！









奥に見えるのが市街地に入る橋塔です





昨夜クリスマスマーケットで来た、同じ場所「プラハの天文時計」がある広場に来ました。



最後に１時間だけ自由時間、急いで散策です！

食べて見たかったプラハのスイーツ「トゥルデルニーク」です、クロワッサンよりも固くて甘い

パン生地に近いものを円状に巻いて焼いて冷ましたもので、中の空洞にアイスを入れてもらいます。

バニラアイスをお願いしたのですが、何故か黄色？これバニラ！？黄色いけど大丈夫？と聞くと

バニラです！！と、プラハではこれがバニラだそうで。。。なるほど味はバニラでした(*'▽')



昨夜買った「クッキーローラー」の屋台、おじさんではなく息子さん（似ていたのでたぶん）がお店番

ここで機転がきけば。。。クッキーローラーもう１本買ってきたのに

ケーキ屋さん探しで時間に追われ（その割には近くには見つからず）もう集合時間にギリギリで

選んでいる時間は無く、また昨夜の橋を渡って徒歩でバスまで戻ります。

遠くに先程見て来たプラハ城が見えました、見納めです





プラハ空港までは３０分程、チェックインもそれほど時間がかからず、心配だったスーツケースは

２８キロがMAXで料金内、超過だと追加料金かかるのでドキドキでしたが、機内満ち込みの手荷物にも

振り分けたのでスーツケースは２６キロで無事に通過



ケーキを横目で見ながら←結局既に糖分多加なので、じっくり見るだけで食べずに(笑)

そう言えば、６日間の旅の中でビール１回も飲んでいなかったなと思い出し、最後にチェコの

ビールを１本飲みました。。。缶でも美味しかった





検査が終って飛行機に乗る前に水が１本欲しいなと思い、チェコクローネ（通貨）の使い納め？

自販機で買おうとしましたが、まかさかのアプリでしか支払いが出来ない自販機で(+_+)

脇で見ていた青年が自分の携帯でピピッとやって、水を買って下さり、お金をお渡ししたら

笑顔で「要らない」と言われて。。。聞けば、これから同じ便に乗って、ドーハで乗り換えて

東京に行くそうで

お礼を言って、楽しい旅を！とお話しして機内の人となりましたが



自分が同じ状況の人に遭遇したら、同じように親切に出来たか？と考えたら。。。

ここまではなかなか出来ないなと。

初日のベルリンでも夜の自由時間に路面電車に乗ってから小銭が足りないことに気がついて

（車内に両替機無し、無人の自動運転）車内の青年が両替して下さったり本当に感謝☆感謝で

旅先での親切は余計に身に染みます、自分も困っている人に親切のお返しをしようと

心に誓った旅でした



乗り継ぎのドーハ空港までは６時間の空の旅、新型の小型ジェットでシートの座り心地は抜群です♪



２本映画を観て少し眠ったらもうドーハ空港に到着しました。

飛行機から降りてバスに乗ったのですが、このバスが全然動かなくて４０分近く待ってから

ようやく動き出して空港の保安検査場に着きました

次の成田行きまでの乗り換え待ちは３時間程です。

不定期につづく（駄文で長くすみません、次が最終回です）
  

こんばんは☆彡

いつもはまったりな木曜日ですが、今日はお天気も良かったせいか？春休みラストスパート？

お子様連れのお客様も多く、カフェも賑やかでした(*^▽^*)

画像はもうすぐ終了のドイツ版りんごパイ青りんごで作る「アプフェルシュトルーデル」

大きく焼いて一晩寝かせてから、輪切りにして個包装で販売

カフェではドリンクとセットでご注文の方に、アイスクリームお付けしております




  

昨年の１２月に行ったベルリン・チェコ６日間の旅。。。。コロナ過で４年間積み立てた旅行貯金で

行って来ました

旅の中身を時々アップしてきましたが、ここ２か月程体調不良もあったり

日々のお店ネタの更新が優先でなかなか最後まで書けず

まだこのネタやってるの！って突っ込みが来そうですが

記憶があいまいになって来ないうちに、急いで書きます(笑)



旅の最終日、まだ薄暗いうちに起きて朝食です

バイキングですがちゃんとしたスイーツが何種類も並んでおり

いったん２個だけ取って席に戻ったのですが。。。やはり全種類食べたくなって

別皿にケーキだけうつして４個いただきました

食べ過ぎで朝から血糖値爆上がりで危険ですね（インスリンが出にくい体質で薬飲んでます）。。。最終日だったので



どれも甘さ控えめで美味でした♪

手前からチョコレートのチーズケーキ、ガトーショコラ、コーヒーケーキ、エクレアです

コーヒーケーキが美味しくて「もう１個食べようか」かなり迷いましたがやめときました(笑)



ロビーから２階まで吹き抜けでキラキラ、この旅で一番大きなホテルでした。

早起きしたのは理由があり、通りの向こうに朝７時からやっているショッピングセンターがあり

そこで細かいお土産を買ってから荷づくりをして９時にロビーに集合。



バスに乗りプラハ城へ、手前で降りて遠くに見えるお城目指して歩きます。

プラハ城は世界最大の城と言われ世界遺産になっており、またプラハの街全体も世界遺産として

登録されています



こちらの守衛（兵隊）さんが居るここから奥が「世界遺産のプラハ城」です。

守衛さんは顔色一つ変えることなく微動だにしませんが、ガイドさんから隣に立って自由に記念撮影して

良いですよと言われましたが威厳が強すぎて、守衛さんだけでパチリ



城内３カ所入場出来る「共通のデジタルチケット」を渡されて、いざ入場です





大聖堂は正面から、ゴシック様式の大きな教会は圧巻です。



高い塔の内部は広くステンドグラスが至る所にあり、その脇には礼拝堂が１９もありました。



歴史を感じさせる重厚なパイプオルガンです。



一番美しいと言われているアルフォンス・ムハが作った「聖キリルと聖メトディウス」のステンドクラス

細かい図柄で色数も多く細部まで描かれており、チェコ芸術の最高傑作と言われているそうです。



見どころ満載の大聖堂は必見です本当はもっとゆっくり内部を見たり

南塔にも登って景色を見たりしたかったのですが、団体行動で先を急ぐのでそれはかなわず。。。



大聖堂の南塔です、感じが違いますね、広場には昨日の雪で除雪作業がやっと終わったところでした。



広場の先には１６世紀に建てられた旧王宮です、入口にはやはり素敵なツリーが

飾りが少なくてシンプルですがやはりセンスが良いなと♪





資料館の中には王冠や装飾品（レプリカです）肖像画が飾られておりました。







大聖堂の裏手にはツリーがあり、その先にある聖イジー教会に入ります。



プラハで２番目に古い教会で９２０年に木造で建てられ、９７３年に改修、その後１１７３年に

火災で焼失した部分を石造りにして再建しロマネスク建築になりました。



奥から入口に向かってパチリ、天井部分が木造で縦に長く途中に１本も無いのに

この広い空間を維持しているのが凄いなと



そして一番奥にはドーム型の天井、フレスコ画が描かれており白壁の落ち着いた雰囲気に癒されました。





更に歩くと「黄金小路」と呼ばれる小さな長屋のような建物がある通りに出ます。

奇跡的に誰も居ない通りをパチリ

昔はこちらに錬金術師が在中しており、宝飾品や鍛冶製品を作っていたそうです。

今はお土産物屋さんが入っており、ゴージャスなクリスマスリースが飾られていました



見晴らし台から見るプラハの街です、雪が無ければオレンジ色にほぼ統一された瓦屋根の街並みが

見えたのですが、真っ白ですね。



プラハ城裏門から城壁沿いにある階段を下って、カレル橋と市街地に向かって歩きます



不定期に続く（あと２回で終わるかな）
  

こんばんは☆彡

雨の中にご来店下さいましたお客様、ありがとうございました(#^.^#)

カフェのお客様が多い日でした

画像は今日も沢山ご注文いただき感謝です！

「カフェラテ」と「ぷりんアラモード」でした


  

こんばんは☆彡

２０１１年の開業から使用している業務用のコーヒーマシンですが、２回修理に出して

使っていましたが、最近はあちこち不調で。。。先週新調しました♪

ふんわりきめ細かなミルクの泡でカフェラテ美味しくなりました( *´艸｀)