2024年11月20日

チーズケーキ再開

こんばんは☆彡

西宮神社のえびす講は今日まで☆次回は「初えびす」来年の１月１９（日）、２０（月）日です。

寒くなってきましたので、お休みしていたチーズケーキ再開しましたface06

画像は昨日焼いた新しいピンクのりんご「ムーンルージュ」を入れて焼いたチーズケーキicon14

次回はムーンルージュもっと沢山入れたほうが良いかなとicon23

試作ですのでお手頃な価格で販売しておりましたnpo02

りんごは酸味と甘さのバランスが良くクリームチーズと相性良いです、明日もご用意ございます♪



  


Posted by 菓恋♪ at 22:08 │Comments(1)

2024年11月19日

ピンクのりんご

こんばんは☆彡

今日はえびす講で２０時まで営業しておりました♪

ご来店下さいましたお客様ありがとうございましたstar毎年こちらのお店に寄るのが楽しみです♪

サービスでお出ししている「ノンアル甘酒」が好きです♪

今日はまだご用意出来ていなかったicon10冬季限定ドイツのチョコ菓子「ヌスエッケン」をお求めに

寄って下さったお客様や（月末あたりには登場の予定です）生のお声を沢山頂戴し私も嬉しい夜でしたface05


先日ご来店下さった「りんご農家さんに嫁いだKさま（旧姓）」がご家族でお立ち寄り下さいましたicon06

いただいたピンクのりんごは「ムーンルージュ」というロマンチックな名前の新しいりんごicon14

そのまま食べても甘くてシャキシャキとして食感も良くicon12

煮てもお色が綺麗なので、ベイクドチーズケーキに入れて見ました←ホントはレアチーズケーキの方が

合いそうだったのですが、季節的に冬に向かうので。。。

夕方焼き上がりましたので、カットは明日綺麗なお色が残っていると良いのですが、ドキドキですnpo02

明日も「ノンアル甘酒」ご用意ございます☆皆様のお立ち寄りお待ちしていまーす。


  


Posted by 菓恋♪ at 22:40 │Comments(0)

2024年11月18日

クリスマスクッキー

こんばんは☆彡

定休日でしたstar完売だったドイツのりんごパイ「アプフェルシュトルーデル」を焼いてから

やっといい感じのいちごが出回って来ましたのでicon06クリスマスケーキの試作icon06をしておりました♪

ご予約は２３日から受付開始ですicon14

冷凍無し、ベースのシフォンからデコレーションまで手作りでご用意しておりますのでicon12

沢山はご用意が出来ませんicon10

ご予約が定数に達しましたら早期に終了となりますicon23

委細は後日発表ですicon27

画像は食べきりサイズの「クリスマスクッキー」でしたnpo02


  


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2024年11月17日

隙間攻略クッキー缶完成

こんばんは☆彡

１３周年の感謝セールが終わりました♪

ご来店下さいましたお客様ありがとうございました(#^.^#)


今日は暖かかったせいか、カフェのお客様が多くもうすぐ終了の「ブドウのパフェ」と

デザートプレートのご注文沢山いただきましたicon06


画像は一足早く完成「クリスマスのクッキー缶」です、クッキー缶、毎回悩むのですが隙間が気になり。。。

型抜きはココア、抹茶、マーブル、オールスパイスのクッキー、隙間攻略に丸いのが黒ゴマときなこの

メープルクッキー、四角いのが黒コショウのチェダーチーズクッキー（甘さ控えめ）です。

６種類のお味で少し大人寄りのクッキー缶かもstar完成と同時に３缶ご予約いただきましたのでicon14

残り「限定５缶」となっておりますicon27

お１人様サイズの小袋もご用意しておりますが、こちらは「型抜きクッキーのみ６個入り」ですface06


  


Posted by 菓恋♪ at 19:30 │Comments(0)

2024年11月15日

アニバーサリーパフェ

こんばんは☆彡

おかげさまで１３周年「ありがとうの感謝祭」は１７日までstarお買い上げの金額に応じて

お菓子のプレゼントご用意しております(#^.^#)


icon06アニバーサリーパフェicon06も連日沢山ご注文いただいております♪

いつまでやっていますか？というお問い合わせもいただいており。。。。すみませんface03

月末まではご提供の予定ですnpo02

週末も皆様のご来店を心よりお待ちしておりますicon14


  


Posted by 菓恋♪ at 19:44 │Comments(0)

2024年11月14日

１３周年のお花４

お客様より、長く鑑賞できるようにとつぼみが多い鉢植えのお花をいただきました＼(^o^)／

小さな白い可愛らしいお花が咲き始めましたicon06Hさまありがとうございます♪


書きたいことやのせたい画像も沢山あるのですが、時間が押していて(笑)

記事がなかなかアップできず。。。文章を少な目にしてサクサクアップかな、頑張りますicon23


  


Posted by 菓恋♪ at 23:33 │Comments(0)

2024年11月14日

クリスマスクッキー製作中

こんばんは☆彡

暖かかった木曜日、門前ぶらぶらのお客様が多くご来店ありがとうございました♪

クリスマスクッキー製作中（５～６種類入る予定）４種類まで焼終わりました(#^.^#)

画像はクリスマスのこの時期だけ入る「オールスパイスにジンジャー強め」のクッキー

チェコで購入したクッキーローラー使用star雪の結晶のイメージで、トナカイ模様も入ってますnpo02

トナカイに更にトナカイが。。。(笑)


  


Posted by 菓恋♪ at 19:47 │Comments(0)

2024年11月13日

１３周年のお花３

こんばんは☆彡

小春日和な水曜日starご来店下さいましたお客様ありがとうございました♪

１５時付近からカフェのお客様が続き、１６時には「門前街歩き」でリノベーション物件の

空き家見学会の皆様が１４名様でお立ち寄り下さり賑やかでした。


そしてとある講座で知り合ったＫさん（旧姓）が６年振りくらいでご来店下さってicon14

近況をお話しして月日が流れる速さに感慨深くなりつつ。。。

お菓子作りに素敵なご提案をいただきicon12これはまたご縁が繋がっていきそうだなとicon23

委細はまた後日(*´▽｀*)

画像はお客様からいただいた１３周年のお花icon12Ｍ様ありがとうございますicon06


  


Posted by 菓恋♪ at 18:29 │Comments(0)

2024年11月12日

１３周年のお花

こんばんは☆彡

定休日でしたstar「柿とクリームチーズのケーキ」とドイツのりんごパイ「アプフェルシュトルーデル」」を焼いて

カヌレの生地を仕込みました♪


icon06今日１２日、おかげさまで菓恋は１３周年を迎えることが出来ましたicon06

これもひとえに、ご愛顧下さるお客様と、いつもカバーしてくれるスタッフさん、材料を配達して下さる業者さん

応援して下さる地域の方や友人、家族、関わって下さったすべての方に心より感謝申し上げますnpo02

本当にありがとうございます(#^.^#)

１４年目に向けて☆健康に留意しながら、もっともっとお客様に喜んでいただけるお菓子やパフェを

ご提供出来るように精進したいと思う次第です。

ワインやお菓子、お花と差し入れをいただきまして恐縮ですface06

画像は素敵なお隣さんstarTIKUーさんからいただいた乙女なお花でした♪　ありがとうございますicon14


  


Posted by 菓恋♪ at 18:59 │Comments(2)

2024年11月11日

パフェに入る抹茶メレンゲ

こんばんは☆彡

日中は暖かかったですねstar今日は午前中とある場所に勉強会に行っておりましたicon14

画像はアニバーサリーパフェに入る「抹茶メレンゲ」のオーブン入庫前です♪

無添加なので（着色料は入りませんので）抹茶本来の色だけだと、焼くと色が退色して

焼きあがりは☆ほのかに緑な感じで、見た目はちょっと地味ですが(笑)

食べると抹茶のお味しっかりしますのでご安心をicon23


  


Posted by 菓恋♪ at 19:53 │Comments(0)

2024年11月10日

アニバーサリーパフェ

こんばんは☆彡

菓恋１３周年記念star「ありがとうの感謝祭」１７日まで開催中です♪

朝は冷え込みましたが日中は暖かかったせいか、昨日よりも門前ぶらぶらのお客様が多く

おかげさまでカットシフォン、生クリームサンド、モンブランぷりんが完売でした＼(^o^)／

お買い上げの金額に応じてプレゼントしている焼き菓子も好評で、善光寺散策でお召し上がりになり

帰りに追加でお買い上げ下さるお客様もおられ感謝ですnpo02


画像はicon06１３日から販売開始「アニバーサリーパフェ」icon06

上から栗、モンブランクリーム、アーモンド、中にカットシフォン、生クリーム、紅玉りんごのコンポート

自家製カスタードクリーム、シャインマスカット、ナガノパープル、抹茶のメレンゲ

紅茶のバターケーキクラム、グラノラ、コーヒーゼリーと、入れ忘れ注意な感じに色々入っています(笑)


  


Posted by 菓恋♪ at 19:31 │Comments(0)

2024年11月09日

１３周年感謝セール開催中

こんばんは☆彡

おかげさまで菓恋も１２日で１３週年starありがとうの感謝祭１７日まで開催中ですicon14

お買い上げのお客様全員様に「お菓子プレゼント」しております(#^.^#)

画像は早速にいただきました！シックで素敵なお花icon06カフェ日々さんicon12ありがとうございました♪

明日も皆様のご来店をお待ちしておりますnpo02


  


Posted by 菓恋♪ at 23:29 │Comments(0)

2024年11月08日

明日から感謝セール

こんばんは☆彡

明日から１７日まで「菓恋１３周年感謝セール開催」します♪

お買い上げ（カフェご利用含）の金額に応じて「お菓子のプレゼント」ございますicon06

お渡しするお菓子はstarビスコッティー、無花果のパウンドケーキカットのハーフ、チャイマドレーヌ

カットシフォンケーキ、シフォンのラスクをご用意しております( *´艸｀)

沢山のお客様にお会い出来ると良いなーと。。。ご来店お待ちしておりますnpo02

★なお、明日のカフェは「都合によりひとり営業」の為、ご提供までにお時間がかかる場合がございます★







  


Posted by 菓恋♪ at 18:53 │Comments(0)

2024年11月07日

もうすぐ終了です

こんばんは☆彡

ハーフカットシフォンとカヌレがのった「ぶどうのパフェ」と、カットシフォンが入った

「モンブランのパフェ」、どちらももうすぐ終了ですicon06

そして菓恋１３周年記念パフェ試作中star近日発売予定ですface06


  


Posted by 菓恋♪ at 20:02 │Comments(0)

2024年11月06日

柿とクリームチーズのケーキ

こんばんは☆彡

ご来店下さいましたお客様ありがとうございました(#^.^#)

３連休も終わった後でしたので、思っていた通りまったりな営業でしたので

いちじくが終ったので「柿とクリームチーズのケーキ焼きました♪

花びらのように見えるのは柿とクリームチーズicon06ベースはアーモンドとバターのケーキですicon14


  


Posted by 菓恋♪ at 18:55 │Comments(0)

2024年11月05日

１３周年お菓子プレゼント♪

こんばんは☆彡

３連休が終わりましたね、ご来店下さいましたお客様ありがとうございました(#^.^#)

９日から１７日まで「菓恋１３周年感謝セール」でお買い上げのお客様にプレゼントする

「チャイマドレーヌ」焼いておりました♪

金額に応じて、無花果と紅茶のパウンドケーキハーフ、ビスコッティー、シフォンのラスクも

プレゼントでご用意していますicon14


  


Posted by 菓恋♪ at 18:42 │Comments(0)

2024年11月03日

りんごパイ☆好評です

こんばんは☆彡

快晴の日曜日、朝は寒かったですねstarご来店下さいましたお客様ありがとうございました♪

旅のお客様が多い日でした、カフェではドイツのりんごパイ「アプフェルシュトルーデル」の

ご注文を沢山いただきました(#^.^#)

シフォンは「紅玉りんごシナモン」が一番人気でしたicon06

３連休の最終日、皆様のご来店をお待ちしておりまーすnpo02


  


Posted by 菓恋♪ at 22:01 │Comments(0)

2024年11月02日

１１月のお休み

こんばんは☆彡

３連休の初日台風のような豪雨でしたが。。。そんな悪天候の中にご来店下さいましたお客様

ありがとうございました(#^.^#)

遅くなりましたが＜１１月のお休み＞です

１２日で菓恋もおかげさまで１３周年を迎えます♪

これも日頃からご愛顧下さるお客様のおかげですicon06感謝の気持ちをお客様に還元icon23

「ありがとうの感謝祭」を９～１７日まで開催しますstar

期間中は色々お得になっており、プレゼントもご用意してicon14皆様のご来店お待ちしております＼(^o^)／

委細は来週発表ですface06


  


Posted by 菓恋♪ at 22:13 │Comments(0)

2024年11月01日

クリスマス仕様

こんばんは☆彡

定休日の店内でひとり、ハロウィンの飾りつけを撤去してから、カフェの客席あちこちに

クリスマスものを散りばめて、メインのツリーの飾りつけicon23

いつもはスタッフさんとワイワイやりながらなので、あっという間に終わる感覚でしたがface08

これが１人だとこれがなかなか終わらず。。。気が付けば３時間(笑)

今年は元気なイメージで、赤と金でリボンの飾りつけにしてみました( *´艸｀)


３連休は明日が大雨で。。。明後日からは段々と良くなるようですがicon14

こんな日はカフェでのんびりお茶とスイーツで過ごすのもおすすめですicon06

皆様のご来店をお待ちしておりますnpo02


  


Posted by 菓恋♪ at 19:08 │Comments(0)

2024年10月31日

ハッピーハロウィン

こんばんは☆彡

１０月最終日ご来店下さいましたお客様ありがとうございました(*^▽^*)

開店からお客様が続き１０月の限定「かぼちゃシナモン」のシフォンが即完売でしたnpo02

ハロウィンが終ったら。。。店内は明日の定休日を利用して「クリスマス仕様」になりますicon23

もう？と言われても一応ケーキ屋として、１１月１日からはクリスマスモードstarこれは譲れません(笑)

画像は「山梨の萌え木の村」で撮影したハロウィンかぼちゃのディスプレイface08

大きなかぼちゃは干し草のロールにカッティングシートを張ってicon12良く出来ていましたicon14


  


Posted by 菓恋♪ at 18:46 │Comments(0)
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