クルミ仕事

こんばんは☆彡

昨日はスタッフHちゃんがお掃除や接客、洗い物とお手伝いいただいたので

久し振りに「くるみ仕事」出来ました

志賀高原産の殻付きのくるみを金づちで割って、中身を出してからごみを綺麗に取り除いて

くるみを１５０度のオーブンで１５分ほど焼いて冷まして終了温かさが残るうちに味見も( *´艸｀)

これでいつでも焼き菓子に使えます♪

国産のくるみは甘みがあり味が濃くてお気に入りなので←個人的な意見(笑)

お値段が外国産の４倍近いのが厳しいですが

この味には勝てませんてまひまかかっても楽しい作業なのでした