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菓恋♪美味しい笑顔が見たいから
長野市の善光寺門前「東町」に古民家を改装し2011年11月12日「シフォン&ケーキ菓恋」をオープン。こだわりの素材で作る安心・安全な「シフォンケーキ」定番の他に野菜や和素材使用した20種類以上の中から毎日6~8種類ご用意、2022年4月30日カフェをリニューアルし27席に拡張、快適空間で皆様のご来店をお待ちしております
2024年11月25日
最近のデザートプレート
こんばんは☆彡
週末にご来店下さいましたお客様ありがとうございました(#^.^#)
おかげさまで
23日からスタート「クリスマスケーキ」ご予約いただいております♪
画像は最近の
「デザートプレート」コーヒー付き
です
シフォンの生クリームサンド、りんごパイ、カヌレは必ず入ります
後はその時々のお菓子で
おまかせになりますが、色々食べてみたいというお客様に好評です
Posted by 菓恋♪ at 19:52│
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プロフィール
菓恋♪
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住所:長野市長野東町198
電話:FAX 026-217-6778(ひとり営業の日が多い為すぐにお電話に出られない場合もございます)
営業時間:11時~17時(カフェのラストオーダーは15時30分、16時終了)
完売時は閉店となります
定休日:月・火・金曜日(どちらも祝日や周辺イベント時は営業:最新の情報はブログ内の「今月のお休み」でご確認お願い致します。
行き方:善光寺手前の中央通り「大門町」交差点パティオ大門さん過ぎてすぐ「東町」の信号を善光寺方面に50m程上がった右側、ミントグリーンの扉が目印です。
当店専用駐車場:なし(お車は店舗反対側か店舗前に停車可能です、喫茶のお客様は近隣の有料駐車場へお停め下さい)
長野市に育ち都内の専門学校を卒業後、全国展開するパン・ケーキ・料理全般のスクールにてパン・ケーキの講師資格を取得し研修を重ね「ケーキのクラス担当」、宿泊施設で調理と製菓の経験を積む。その後、異業種で働きながら開店への夢を温めつつケーキ教室を開始、買い取りでのケーキ・焼き菓子の販売をはじめご注文をいただくようになる。色々焼いていく中でシフォンケーキの奥の深さと美味しさに辿り着き、イベント等で出店「菓恋オリジナルのシフォンケーキ」のご注文が増え開業を決意。2011年築100年の古民家を改装~2022年4月30日27席にカフェを拡張して「リニューアルオープン」。
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